Slatki recepti

Kolač sa bananom i puterom od badema

Vreme pripreme 30 min

Broj porcija 4

Sastojci

  • 70g ovsenih pahuljica - Suvi sastojci
  • 80g Granum putera od badema - Suvi sastojci
  • 40g speltinog brašna - Suvi sastojci
  • 20g kakao praha - Suvi sastojci
  • 1 kašičica praška za pecivo (4g) - Suvi sastojci
  • ¼ kašičice soli - Suvi sastojci
  • 1 kašikica cimeta - Suvi sastojci
  • 350g zrele banane (3 srednje banane) - Vlažni sastojci
  • 80g Granum putera od badema - Vlažni sastojci
  • 2 jaja (ili dve kašike mlevenih lanenih semenki + 6 kašika vode) - Vlažni sastojci
  • 50g meda - Vlažni sastojci
  • 55g neutralnog ulja (70ml) - Vlažni sastojci
  • 55ml mleka (bademovo, ovseno ili sojino) - Vlažni sastojci

Vreme pripreme 30 min

Broj porcija 4

Priprema

  • 1.

    U jednoj posudi pomešati sve suve sastojke.

  • 2.

    U blender staviti ulupana jaja i sve ostale mokre sastojke. Izblendirati.

  • 3.

    Nakon toga dodati u blender suve sastojke koje smo prethodno odvojili. Izblendirati još jednom.

  • 4.

    Kalup za pečenje obložiti papirom, pa ravnomerno rasporediti smesu za kolač.

  • 5.

    Peći oko 20 minuta na 180 °C.

Posluživanje

Kolač iseći na kocke, pa posuti sa još malo bademovog putera i kakao praha. Prijatno!Ukoliko iz nekog razloga ne konzumirate jaja, slobodno koristite zamenu za jaja. Mleveno laneno seme + voda: Umutite 1 kašiku mlevenog lanenog semena (7 g) sa 3 kašike (45 g) mlake vode, a zatim ostavite smesu da odstoji oko 20 minuta.

Podeli recept