Burgeri od sočiva i kinoe

Sastojci: 
(za 4 osobe)
 
Za burgere:
1 šolja skuvanog zelenog sočiva
1 šolja kuvane kinoe
1 čen belog luka 
1 manji ljubičasti luk 
60g pečenih semenki suncokreta
2 kašike kuvanog kukuruza
1 šaka svežeg spanaća
1 kašičica majorana
so himalajska, biber
 
Za preliv od suncokretovog putera:
1,5 kašika limunovog soka
1 glavica belog luka (samlevena)
1 mladi luk (iseckani na sitno)
2 kašike vode (možda ćete morati dodati još)
 
Salata
Integralne zemičke
Priprema: 

Zagrejte 1 kašiku maslinovog ulja na srednje jakoj temperaturi. Propržite kratko ljubičasti luk i beli luk, dodajte majoran i izmešajte. Dodajte kinou, dobro oceđeno sočivo i spanać. Izmešajte i kratko propržite. Posolite i pobiberite po ukusu. Ostavite sa strane da se ohladi. 

U multipraktik dodajte ohlađenu smešu kinoe i sočiva i čija semenke. Izmiksajte sve pa prebacite u činiju. Još kratko rukom izgnječite pa dodajte kuvani kukuruz. Izmešajte i ostavite u frižideru oko 20 minuta (smesu možete spakovati u posudu, zatvoriti i iskoristiti je i u naredna 3 dana). Izvadite iz frižidera i formirajte burgere veličine po želji.

2 kašike maslinovog ulja zagrejte na srednje jakoj temepraturi i pecite burgere sa svake strane po 5-6 minuta. Pri prevrtanju budite pažljivi jer burgeri dok su topli budu mekši. Kada su ispečeni sa obe strane, pažljivo ih prebacite na salvetu i ostavite desetak minuta da odstoje pre konzumacije.

U činijici izmešajte suncokretov puter, limunov sok, beli luk, mladi luk i vodu. Mešajte dok ne dobijete konzistenciju meda. Po potrebi dodajte vode. Posolite po ukusu.

Služite u zemički sa kečapom, prelivom od suncokretovog putera i svežom salatom.

Povezani proizvodi

Čija seme

Čija seme
250g

Čija seme je bilo sastavni deo ishrane drevnih Maja i Asteka, a koristili su ga i u medicinske svrhe. Čija je odličan izvor Omega 3 i Omega 6 masnih kiselina, minerala (posebno kalcijuma, gvožđa i magnezijuma), vitamina, proteina, vlakana i antioksidanata. Organizmu daje potrebnu energiju, što ga čini idealnom namirnicom za sportiste.

256,00 RSD
Zejtin suncokretovo ulje organsko

Zejtin suncokretovo ulje organsko
500ml, 1l

Naš Zejtin je nerafinisano suncokretovo ulje, dobijeno postupkom hladnog ceđenja najkvalitetnijeg sirovog organskog semena suncokreta, na pužnim presama.            

287,00 RSD
Suncokretov puter

Suncokretov puter
250g, 700g

SUNCOKRETOV PUTER

184,00 RSD