Sastojci:
- 1 avokado
- 1 kašika Granum lanenog ulja
- 2 čena belog luka
- sok od pola limuna
- malo peršuna
- 2 jaja
- prstohvat soli
- malo bibera
- prstohvat ljute paprike
Priprema:
U blender staviti avokado, ulje, beli luk, sok od limuna, peršun, so i biber. Sve dobro izblendati. U dubljoj šerpici zakuvati vodu. Kada proključa, skloniti je sa vatre, pa ubaciti dva jaja. Kada se skuvaju (dignu na površinu
vode), izvaditi ih i ostaviti da se ocede. Hleb namazati smesom od avokada pa dodati jaje. Začiniti ljutom paprikom.
